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舌尖3:扣眼屎揉面,古城玩穿越?这届舌尖为什么不行!

开间小店2020-01-13 16:00:28

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小时候,每次经过楼下小卖部

看着康师傅泡面海报上

躺着七八块浇着红油汤汁的牛肉块

都会狠狠的咽一下口水

那时候我就幻想着

撕开泡面看到拳头大牛肉块那瞬间

会是多么的幸福…


后来第一次吃到泡面

是暑假独自在家的一天

当我满怀激动的撕开泡面包装袋的一瞬间

身边开着1档的电风扇直接把牛肉包吹飞了

童年的梦想,破灭在那个下午…


多年以后,我以为自己快忘了这种货不对版的悲伤感

直到这几天我看了《舌尖上的中国3》


大年过后,《舌尖3》从2月19号开始每天一集八集连播,今晚就要拨到最后一集了。话说作为一个从第一季就开始追剧体重早就破百了的吃货,美丫姐对《舌尖》系列一直心心念念满怀期待。


结果就在追剧的这几天,目睹了豆瓣纪录片评分史的一大奇迹:从未见过哪支纪录片如同乐视股票一样,开盘就低走,每天都是跌停板…


前两季的舌尖,动图都是这种画风:

在黄油锅中滋啦滋啦作响的松茸



在油锅中饱满的要溢出来的蒜酿



体现中国人民食材混搭指挥的三色蛋



反正就是一场饕餮盛宴,即使吃不到闻不到也能够馋哭你的眼球。



相比之下,舌尖3在播出了7集之后。终于在网上火了一张动图,并且这张动图并不是什么美味的食材或是美食的制作工艺。而是美食3在第六集的时候,面点师傅在和面时被拍摄到扣眼睛的画面(有没有扣到眼屎并不清楚…)



前方高能动图!

前方高能动图!

前方高能动图!



emmmmmmmm…

在天朝脏摊儿美食届混迹了这么多年。早就练就了一个百毒不侵的胃,什么老太太嘬出来的无骨鸡爪子,老太太嗑出来的飘香瓜子仁(老太太阅历真丰富)也是早有耳闻。但还是第一次看到在节目上直播出来…


微博评论区也变成了一次对脏摊儿美食的大力讨伐!


一个身兼数职的饭盆…



对嘴尝大酱的大厨



也有个别吃瓜群众表示:也没什么,做菜的后厨都这样!

大多数人还是表示“接受不了”,特别是在一个官方节目中被人翻出这样的镜头,看到了多少膈应的慌。不求外面的美食能够跟家里一样干净,可至少也要眼不见为净吧…


不严谨,不走心

就是让舌尖3被吐槽这么多次的根本原因。

大家明明是来看被油淋得滋啦滋啦响的中国美食,但结果都看到了啥?

大铁锅!(第一集:器)

自制口红!(第四集:养)

揉面挖眼屎(第六集:酥)


真正到了美食环节的时候,又变成了地域美食大混搭

杭州介绍了河南人做的胡辣汤(第二集)

广州喝了山东人煲的靓汤(第四集)

天津看了全职妈妈做的日本便当(第四集)

总之就是一言难尽,不知道舌尖还拍不拍第四季,我会在北京拌武汉的热干面,编导能不能考虑一下我


感情只要是中国人做出来的食物,其实都可以叫做舌尖上的中国呀!


辣么,我们来八一下这一届舌尖当中,到底有哪些槽点被人不断的挖掘出来吧。(讲真,在看手工口红的时候我以为已经到了顶级了,但没想到导演组还挺有自我超越精神的…


槽点预热:无心之失海报遭到吐槽


请大家注意第一张海报,其中有中国地图的造型。被green的生菜包裹住了,加上第二集一直在介绍西安的回民街,所以这张海报被眼尖网友发现,后来在豆瓣从封面换下来了。


但我觉得这事情是网友太敏感了,插画师设计师也只是随手这么一画而已。



不过在整体海报的特点上,确实前两季要好很多(摊手)




槽点01:人在家中坐,锅从电视机里来


第一集引起大家热议的就是那一口号称砸了36000锤的章丘铁锅!工欲善其事必先利其器,这种大道理大家都懂。工资三千小白领,跳槽面试的时候也想要背上1w的Gucci,没准能开价更高点呢。



但问题就在于,大家伙好不容易期待这么久的美食大片。都坐在电视机前面流着哈喇子,你一来就往大家嘴里塞一堆锅碗瓢盆?给谁谁也咽不下去啊…


再加上《舌尖》这个带火能力极强的大IP,一下子就让章丘铁锅卖了10w口。锅价单价也涨到了1200元


所以从第一集开始,《舌尖上的中国》也被网友称之为《导购上的中国》…



槽点02:西安回坊的时空穿越


第二集对于西安回坊的介绍,说回坊形成自唐朝,至今仍旧保持着当年的格局。但实际上回民街在这之前一直叫做北院门,为清代官署区。直到1990年之后,由于回民常居于此并开始从事食物餐饮,所以才有了回民街…





@习五一 在微博上从多方面质疑了舌尖3中关于回民街的说法。



甚至在百度百科上,对于回民街的形成,也强调在1990年时期。



所以关于回民居住区在唐朝就已经形成的这个说法,实在是漏洞百出。


槽点03:鼓吹养生 惹怒中医学派


在第四集里面槽点主要集中在“包治百病”的山东人的广州靓汤,以及淘宝口红自制大礼包…

制作口红这个脑回路是有点看不懂了,手工制品其实并没有想象中的那么好,纯天然是纯天然,但是很多东西没有办法保质。美丫姐自己有一次买东西,店主送了我一支她做的手工唇膏,寄到我手上的时候,感觉已经发臭了,一种脚丫子的味道



这张照片被网友吐槽是摆拍,因为枸杞是干的,2333333

遭到了中医学的吐槽,重点给你们画出来了。总的来说很多人一听到中医就觉得是补气养血,但其实这些药材跟汤都不能瞎鸡儿乱吃。



然后还有这个手工口红…

反正多年前那个脚气味道的手工唇膏,是让我彻底对手工制品失望了。。。




槽点04:第六集品质回升 结果被拍到扣眼屎


到了第六集,其实整体品质在讲“酥”。里面还是有很多有趣的小点心,因为点心的形态各异也很容易有不错的视觉效果。

但结果被网友发现了这个细节…

可能编导也没想到为什么网友眼睛这么尖锐!

这届网友!太鸡贼了!


让我们再看一遍…




但总的来说第六集是评价最高的一集,大家如想要去感受舌尖又不想要被雷到,可以去看看第六集…


槽点05:文不对题 整篇辣椒白菜


我是边写文章边看完的最后一集,主题是“合”,一听就是特别人文的一个词。结果全盘都在讲辣椒跟酸菜。

首先是辣椒,四川大叔觉得自己的女儿喜欢新式菜品,不爱老川菜,所以一怒之下买了一堆菜品要给女儿露一手:做!川!菜!


但是老人做好了之后,打电话给女儿女儿说跟朋友约好了不回家吃饭了…于是…就真的没回家…老人一个吃完了一桌子菜。真是,一点也不人文人呢,这时候才知道这个“合”讲的是菜品的融合,并不是一家人在一起。



槽点06:毫无细节 背景板都没有熨平


再就是舌尖3中,各种细节失误成了常态,布景潦草,台词漏洞百出。@TV精陈招财 指出在拍摄上,舌尖黑色背景的美食制作场景中连背景板都舍不得用,拿一块没熨平的布就上去拍了



也出现了:春分开始白昼变长,这种常识错误的旁白台词。



还有很多零零碎碎的问题,比如介绍错了美食,或是表达具有误导性的。就不一一列举了。



整体来说,这次看完舌尖3 ,还是挺伤感的。曾经舌尖上的中国横空出世,让大家了解到地大物博的中国原来四面八方藏着这么多美食,并且做美食的人也非常真实跟质朴。


到了第三季,却变成大型导购的会场。商业化自然无可厚非,如果东西好大家自然抢着购买。但如果说连本身“纪录片”这个载体,都脱离了群众的期待,一味的去做“创新”,那就是在消耗本身IP好不容易积攒起来的口碑了。


so,严谨接地气,才是做事之根本!

(文章来源:你丫才美工)


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